Hiện nay bánh Choux đang được đông đảo giới trẻ yêu thích bởi vì đây là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà còn dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản và không đòi hỏi nhiều công sức bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể làm được. Bài viết sau đây Familk sẽ chia sẻ tất cả thông tin về chiếc bánh Choux.
Các loại bánh Choux đặc biệt hấp dẫn tại Tiệm bánh tí hon
Tiệm bánh tí hon chế biến rất nhiều loại nhân mang đến hương vị khó cưỡng cho chiếc bánh Choux. Sau đây sẽ là một số bánh Choux đang được ưa chuộng nhất hiện nay:
Bánh Choux Singapore
Bánh Choux Singapore hấp dẫn với phần nhân kem mát lạnh bên trong. Ngoài ra phần vỏ bánh dai mềm rất ngon miệng. Và một phần không thể thiếu đó chính là phần topping ở mặt ngoài bánh. Đây là phần đặc biệt nhất của chiếc bánh này thêm phần cuốn hút và bắt mắt. Chưa có bất kỳ hương vị nào có thể thay thế được vị ngon của chiếc bánh này.
Bánh Choux nhân custard vị socola
Nhân sô cô la là một hương vị phổ biến được nhiều người yêu thích, món nhân này là tượng trưng cho sự ngọt ngào mà mỗi chiếc bánh mang đến cho bạn. Kết hợp cùng với custard vô cùng hấp dẫn khiến bạn khó có thể cưỡng lại món ngon này. Đây là một lựa chọn vô cùng tuyệt vời đối với các món ăn tráng miệng trong mỗi gia đình. Không những vậy món ăn này còn rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.
Bánh Choux nhân custard vị trà xanh
Bánh Choux nhân custard vị trà xanh là sự kết hợp hoàn hảo của nhân và hương vị. Trà xanh tươi mát cùng với custard béo ngậy làm nên một chiếc bánh thơm ngon hấp dẫn mà bất kỳ ai cũng muốn ăn thử.Phần vỏ bánh khá mềm và dai làm cho chiếc bánh càng thêm phần ngon miệng hơn. Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn nhân bánh vị gì thì trà xanh sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Bánh Choux nhân custard vị vani
Bánh Choux nhân custard vị vani là món ăn được nhiều người yêu thích vì sự ngọt nhẹ và không quá béo. Hương vani lại khá dễ chịu nên phù hợp với hầu hết người sử dụng kể cả trẻ nhỏ hoặc người già. Chính vì vậy bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn bánh nhân custard vị vani cho tất cả thành viên gia đình. Đây sẽ là món quà tuyệt vời cho người thân khi thưởng thức món bánh ngon này.
Bánh Choux là gì ?
Bánh Choux là món ăn được nhiều người yêu thích. Đây là một dạng bánh ngọt được làm từ sữa, bột mì, trứng, bơ..Xuất xứ của bánh Choux từ nước Pháp có vị ngọt đặc trưng. Một món ăn nhanh được sử dụng khá phổ biến hiện nay với nhịp sống hối hả.
Một điều đặc biệt đó chính là công thức làm món bánh Choux lại khá đơn giản và dễ làm mà không cần đòi hỏi quá nhiều công sức của người nấu. Nguyên liệu làm bánh chỉ cần những nguyên liệu có sẵn trong bếp là bạn có thể làm được những chiếc bánh thơm ngon.
Cách làm Bánh Choux thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm bánh Choux hầu hết đều là những thực phẩm có sẵn trong bếp nhà bạn như bột mì, trứng gà, bơ, đường, sữa tươi, muối, nước, bơ… Ngoài ra bạn có thể mix thêm vị cho bánh nếu bạn thích, cách làm cũng rất đơn giản.
Bước 1: Bước khởi đầu khi làm vỏ món bánh Choux
- Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp sau đó cho nước cùng với bơ và muối vào đun lửa nhỏ, khi nào hỗn hợp hòa tan hết vào nhau.
- Bột mì rây sẵn cho loãng rồi cho vào nồi hỗn hợp khuấy đều để bột không dính ở đáy nồi.
- Sau đó bạn đập một quả trứng gà bào hỗn hợp trên và khuấy đều trong vòng 5-6 phút.
Bước 2: Đây là bước hoàn thành vỏ bánh Choux
- Tiếp theo bạn cho một dần hỗn hợp trong nồi vào một chiếc túi có cắt góc, sau đó nặn bột hình xoắn ốc vào vỉ nướng.
- Sau đó cho vào lò nướng đến khi bánh vàng đều thì lấy ra.
Bước 3: Thứ ba đó là bước làm nhân kem
- Bạn cho đường vào tô sau đó đập trứng gà vào rồi khuấy đều.
- Tiếp đến bạn rây từ từ bột mì vào cho tan đều.
- Sau đó bạn rót sữa tươi vào và bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sệt lại rồi tắt bếp
- Cuối cùng bạn có thể cho vani, socola hoặc cà phê tùy thích.
Bước 4: Bước hoàn thành
Bạn cắt vỏ bánh và cho nhân kem vào rồi đậy nắp là bạn đã sở hữu những chiếc bánh Choux vô cùng hấp dẫn.
Lời kết
Bánh Choux là món ăn được mọi lứa tuổi yêu mến ở tất cả các vùng miền. Đặc biệt bánh Choux Tp Hcm mang những hương vị đặc trưng của đất Sài Thành. Điều này không phải ở đâu cũng có được. Chỉ cần bớt chút thời gian là bạn đã có thể làm được món ăn hấp dẫn này. Mặc dù vậy nhưng nếu bạn quá bận thời gian cho công việc và chăm con. Thì bạn có thể liên hệ với Familk để được sở hữu món ăn này vẫn ngon và đảm bảo vệ sinh như nhà làm.
- Địa chỉ: 22/9 Mai Văn Ngọc, P10, Q.Phú Nhuận, Tp. HCM
- Điện thoại: 0905 66 93 66
