Rau câu là món ăn vặt mà không những trẻ nhỏ yêu mến mà người lớn cũng vô ưa thích. Bởi vì món ăn này rất ngon và là món giải khát phổ biến của mùa hè. Đặc biệt món rau câu lại rất dễ làm mà không tốn nhiều thời gian và công sức của người nấu. Sau đây Familk sẽ chia sẻ cho bạn về thông tin chi tiết của 03 món rau câu cực kỳ đặt khách của Tiệm bánh tí hon nhé.
List 3 loại rau câu ngon nhất hiện nay
Hiện nay có rất nhiều loại rau câu được người dùng yêu thích. Nhưng 3 loại sau đây đặc biệt được ưa chuộng hơn hết.
Rau câu lá dứa cafe
Món ăn này được làm từ hỗn hợp lá dứa và cà phê tạo nên một màu thạch vô cùng hấp dẫn. Không chỉ vậy mà mùi vị của món ăn cực kỳ lôi cuốn khi thưởng thức. Với cách làm rất đơn giản bạn hoàn toàn có thể sở hữu món tráng miệng ngon hết sảy này mà không tốn nhiều thời gian và công sức. Bạn hoàn toàn có thể tự tin với tay nghề của mình để thử làm món ăn lôi cuốn này. Đảm bảo sẽ thành công ngoài mong đợi.
Rau câu nhãn nhục
Với cách làm tương tự như trên nhưng bạn chỉ cần cho thêm bột ca cao và nhãn nhục để tạo màu và hương vị riêng là bạn đã có ngay món rau câu nhãn nhục. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn người ăn bởi mùi vị cacao thơm và vị ngọt nhẹ của nhãn vô cùng hấp dẫn khiến bạn không thể chối từ
Rau câu dừa non
Rau câu dừa non mà hầu như ai cũng yêu thích bởi món ăn sở hữu hương vị đặc trưng của dừa non. Món ăn đem lại tính giải khát rất cao và vô cùng hấp dẫn. Sẽ ngon hơn khi bạn bỏ tủ lạnh trước khi sử dụng. Với cách làm khá dễ thì đây sẽ là một món ăn thường xuyên được xuất hiện trong mỗi gia đình. Không chỉ mùa hè nóng nực mà mùa đông cũng có khá nhiều người yêu thích.
Rau câu là gì ?
Rau câu là một món ăn vặt được sử dụng phổ biến của tất cả các gia đình Việt Nam. Món ăn này là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau như gelatin cùng các nguyên phụ liệu khác. Đây là món tráng miệng có rất nhiều hương vị đặc biệt. Bởi vì bạn có thể làm món ăn với nhiều nguyên liệu khác nhau tùy vào sở thích của mỗi người.
Đối với món rau câu thường ăn lạnh sẽ ngon hơn bình thường và được ăn kèm cũng các món ăn khác như bánh ngọt hoặc trái cây. Món ăn này rất dễ sử dụng mà bất kỳ đối tượng cũng có thể dùng được. Đặc biệt món rau câu cũng rất dễ làm với những nguyên liệu có sẵn và dễ kiếm.
Thành phần của rau câu
Rau câu được làm từ các nguyên liệu chính đó là bột rau câu, đường, nước lọc, gelatin. Ngoài ra bạn có thể dùng các hương phụ liệu khác để tạo màu và mùi vị mà mình yêu thích như: cam, dâu, xoài,socola, cà phê..
Cách làm rau câu thơm ngon bổ dưỡng
Sau đây sẽ là cách làm rau câu phổ biến mà nhiều người hay áp dụng. Đầu tiên sẽ là bước chuẩn bị nguyên liệu. Sau khi đã có đầy đủ những thứ cần thiết thì tiến hành làm rau câu theo những bước sau đây:
Bước 1: Bước thứ nhất là bạn cho khoảng 2 lít nước vào nồi và 25g bột rau câu. Ngâm hỗn hợp này khoảng 15-20 phút rồi khuấy đều.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho đường vào và khuấy đến khi đường tan hết rồi đun sôi hỗn hợp, lưu ý là đun lửa nhỏ. Bạn vừa đun vừa khuấy để tránh bột bị vón và tan đều, đun khoảng 12p thì ngừng.
Bước 3:Sau khi đã có hỗn hợp chín thì bạn tiến hành pha màu nếu thích, còn nếu không thích thì bạn có thể để nguyên màu của rau câu. Bạn có thể pha màu cho rau câu bằng cà phê, nước cốt dứa, các loại vị trái cây để thêm phần hấp dẫn. Sau đó bạn để một ít nước rau câu không màu lên trên bề mặt.
Bước 4: Bước cuối cùng bạn cho rau câu ra từng khuôn riêng và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi rau câu đông lại thì có thể mang ra sử dụng.
Rau câu là một món ăn rất ngon mà lại rất dễ làm. Đặc biệt hơn là những nguyên liệu để làm nên món ăn này là khá đơn giản. Bất kỳ ai cũng có thể làm được. Chính vì vậy món rau câu càng được các bà nội trợ thường xuyên làm cho gia đình. Một món ăn vữa thơm ngon lại cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng.
Lời kết
Rau câu là một món ăn đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích. Với công thức khá đơn giản mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể làm cho gia đình mình. Đặc biệt nguyên liệu lại không hề khó kiếm thì đây sẽ là món ăn lý tưởng cho mỗi mùa hè nắng nóng. Tuy nhiên nếu bạn không có thời gian để làm món ăn này. Bạn đừng đừng quá lo lắng mà hãy liên hệ với Familk để được sở hữu món ăn vô cùng hấp dẫn này. Tại đây chúng tôi cung cấp khá nhiều những món ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn có thể thoải mái lựa chọn.
- Địa chỉ: 22/9 Mai Văn Ngọc, P10, Q.Phú Nhuận, Tp. HCM
- Điện thoại: 0905 66 93 66
